Сайт находится в разроботке и скоро будет опубликован на домене www.qartuli.ru

Наслаждайтесь многообразием вкусов! Дарите радость себе и близким!
А мы обеспечим высокое качество блюд и хороший сервис.

Доставка

О нас

Грузинский ресторан в прямом смысле слова!

В переводе с грузинского языка слово «картули» означает «грузинский».
Но картули – это еще и традиционный свадебный танец, который пара исполняет в сопровождении инструментального ансамбля. Изящный танец-соревнование, где женщина подобна белому лебедю, а мужчина – горному орлу. Назвав так новый ресторан, мы хотим подчеркнуть атмосферу грузинского праздника и подлинного гостеприимства, которую наша команда создаёт ежедневно для дорогих гостей.

Читать далее

ЗАЛЫ

Наш ресторан – это три уютных, полных света и воздуха пространства

Бар

Каминный

Дессертный

Наше меню

Грузинская кухня - это контраст пряного и острого. Это насыщенный вкус и необычная подача

ЗЕЛЕНЫЙ МИКС СО СЛАБОСОЛЁНОЙ СЁМГОЙ

650 ₽

СВИНАЯ ШЕЙКА

800 ₽

ДЖОНДЖОЛИ

590 ₽

КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА

520 ₽

АДЖАПСАНДАЛ С СЫРОМ НА КЕЦИ

670 ₽

МАМАЛЫГА

490 ₽

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА С ОРЕХАМИ

420 ₽

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

520 ₽

ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ

350 ₽

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

550 ₽
Меню полностью

  • Солидная грузинская кухня для солидных господ со средним чеком в 3500 рублей – ресторан Qartuli в гастрокластере «Белка» ставит смелые эксперименты в стиле fusion: «Цезарь» с прогретым качаном романо, перепелкой, тархуном и кинзой, осьминог на картофельным креме с маслом кинзы и красного базилика, баранина с лемонграсс, пюре из батата и маринованным кизилом, кролик в листьях шпината с жареной пакчой и тархуном. Интересно, забавно и свежо. При этом вкус хинкали, пхали, люля и сациви остается в священной неприкосновенности.

    Дарья Цивина

ДОСТАВИМ БЛЮДА ДОМОЙ ИЛИ В ОФИС.

Приготовим вкусно, доставим быстро!

ГЕБЖАЛИЯ

Добавить

Имеретинский сыр с мятной аджикой и соусом из мацони

200 г

590 ₽

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Добавить

Лобиани, с красной фасолью

370 г

500 ₽

САЦЕБЕЛИ

Добавить

50 г

110 ₽

ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ

Добавить

Свинина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями

350 г

830 ₽

ХАШЛАМА

Добавить

Грудинка молодого бычка в собственном соку с зеленью

350 г

580 ₽

КУЧМАЧИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Добавить

Говяжий рубец, сердце и лёгкие и свиной подчеревок, обжаренные со специями и луком

250 г

750 ₽

В магазин

НАШИ ШЕФЫ

Ирина Кочмарёва и Давид Чания

За кухню ресторана отвечают два опытнейших специалиста – Ирина Кочмарёва и Давид Чания.
Ирина – шеф-повар и осуществляет общее руководство командой, в кругу её компетенций – новая грузинская кухня и европейское меню.
Давид – су-шеф, на нём – ответственность за традиционную грузинскую кухню.
Оба мастера имеют богатый и разнообразный опыт. Ирина работала шеф-поваром и бренд-шефом в популярных столичных кафе и ресторанах, где получила бесценный опыт в приготовлении блюд европейской кухни. Давид родился в Западной Грузии. С 18 лет живет в России. Работал в ведущих грузинских заведениях Санкт-Петербурга и Москвы.

Смотреть Меню

ДОРОГИЕ ГОСТИ!

Ждем вас в Qartuli!
Приходите, и вы будете приятно удивлены!

Время работы:

Ежедневно с 12:00 до 23:00

Контакты

Грузинский вал 11, с. 3
Москва